海芽菜和裙带菜是一种菜吗
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海芽菜和裙带菜不是同种菜,裙带菜是褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属的海藻,叶子像裙带状,种植区域集中在山东青岛、烟台,辽宁大连等地,碘含量较多,海芽菜是褐藻纲、海带目、海带科、海带属的海藻,叶子为带状,在我国山东、辽东沿海地区广泛分布。
海芽菜
海芽菜特点
海芽菜又名海带、纶布、昆布、江白菜,是多年生大型食用藻类,藻体为扁平状,颜色是褐绿色,口感爽脆,一般会在4月份成熟上市,每斤价格在1-5元不等。
裙带菜
裙带菜特点
裙带菜是一种海藻类植物,颜色黄褐色,叶片较海芽菜薄,外形也像裙带,口感比海芽菜更加柔嫩脆爽,每斤价格在1-15元不等。
海芽菜和裙带菜区别图解
海芽菜
裙带菜
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