穗新2号 - 蔬菜水果

穗新2号是广州市蔬菜科学研究所于1985年育成的品种。它主要分布在海南南部地区，蔓长450厘米，叶长19厘米，宽19厘米，黄绿色。该品种的果实呈长18厘米，果肩宽6.2厘米，淡绿色，瘤状突起连成条状，肉厚1.2厘米。单果重约300克。播种至初收50-90天，延续采收50-60天。穗新2号的生势强，耐热，品质优良。每亩产量1700-2000公斤，主要供北运和出口港澳市场。

形态特征

主蔓第19节着生第1雌花。瓜长圆锥形,长约18厘米,果肩宽约6.2厘米,淡绿色,有光泽,瘤状突起连成粗条状,肉厚1.2厘米。单瓜重约300克。中晚熟,播种至初收50天,亩产约2000公斤。

分布范围

主要在海南种植。

栽培技术

技术要点：广州地区4月底～8月下旬均可播种种植。在4月后播种可采用催芽直播，育苗移栽等方法，如育苗移栽，苗期不宜过长。种植时要注意轮作，施足基肥，并在幼苗移植前施一次追肥。在植株高达40cm后要及时插架及引蔓，植株上架后，50cm以下的侧蔓要及时摘尽，50cm以上视水肥情况适量摘除。注意对白粉病、炭疽病及瓜实蝇、瓜绢螟的防治，在老菜区还要注意螨类的为害。要及时进行采收和追肥。

主要价值

苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。苦瓜属于葫芦科,它是一年生蔓性植物。它的茎、叶、花和果实都显得很奇特,可作观赏植物栽培。中医学认为,脾胃温热内蕴上蒸,或肺经蕴热、或消化道功能紊乱、或冲任不调,上升凝滞于面部而成痤疮。

生长习性

喜肥怕旱，要求较高温度,耐热不耐寒,喜湿不喜干。

功效作用

1、促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

2、降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用。并且苦瓜还有"植物胰岛素"的美誉,能够预防和改善糖尿病的并发症,具有调节血脂并提高免疫力的作用。

3、清暑解渴：苦瓜粉性寒味苦，具有清暑祛热、明目解毒、养血益气等功效，对热病烦渴、中暑、痢疾、目赤、痈肿丹毒、恶疮等有食疗作用。

营养成分

苦瓜富含多种维生素和矿物质，其中维生素C的含量颇高。每100克的苦瓜中，维生素C的含量可达60毫克，此外还含有维生素B1、B2、B6、叶酸等，多种维生素的综合作用有助于提高免疫力，促进生长发育和维护身体健康。苦瓜同时也是一种富含膳食纤维的食品，100克苦瓜中的膳食纤维含量约为1.6克，可以促进肠胃蠕动，增加饱腹感，有助于防止便秘。

此外，苦瓜含有多种氨基酸，其中包含必需氨基酸，而且这些氨基酸的含量和比例也符合人体的需要，因此苦瓜还是一种较为优质的蛋白质来源。此外，苦瓜内还含有多种生物活性成分，如苦瓜甙、水杨酸、萜类化合物等，这些成分具有显著的药用价值，可以降低血糖、降脂、降压、清热解毒等作用。