羊角椒

羊角椒是甜辣椒里面的一种类型，形如羊角。辣椒种子市场上的羊角椒又有粗羊角和一般羊角椒的区别。鸡泽辣椒也称羊角椒。羊角椒分为粗羊角，与普通羊角，未来市场趋向于粗羊角椒，其产量高，辣味好，果型漂亮，符合市场需求。

地区分布

产自河北省邯郸市鸡泽县,以色泽紫红光滑,细长,尖上带钩,形若羊角而得名。

生长习性

1.土壤选择：羊角辣椒喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。在种植前，应该对土壤进行充分的改良，加入适量的有机肥和磷、钾等营养元素。

2.温度要求：羊角辣椒生长的最适温度为20℃-30℃，最低温度不低于10℃。在生长过程中，应该注意保持适宜的温度，避免过高或过低的温度对植株的影响。

3.光照要求：羊角辣椒需要充足的阳光照射，每天至少需要6小时以上的阳光照射时间。在种植过程中，应该选择光照充足的地方进行种植。

4.浇水要求：羊角辣椒对水分的需求较大，但是不能过度浇水，以免导致根部烂根。在生长过程中，应该根据天气情况和土壤湿度进行适量的浇水。

5.施肥要求：羊角辣椒生长期较长，需要适量的营养物质来支持生长。在生长过程中，应该定期施肥，以保证植株的健康生长。

繁殖方法

播种繁殖

栽培方法

一、土壤准备

以冬灌地为主，结合冬翻施底肥，采用先灌后翻，耙耱越冬。开春后，及时耙耱镇压保墒，待播；

春灌地要尽量早灌，争取4月5日前结束，待土壤适墒时施足底肥，深翻20厘米以上，耙耱待播，播前土壤达到“齐、平、松、碎、净、墒”六字标准。

二、施足基肥

要求公顷施有机肥30吨（2吨/亩）以上，磷酸二铵375-450公斤（25公斤/亩-30公斤/亩），50%的硫酸钾150-225公斤（10公斤/亩-15公斤/亩），硫酸亚铁15-30公斤（1公斤/亩-2公斤/亩），均匀将肥料撤施于地表，结合冬翻或春翻入土。

三、品种选择

羊角辣椒种籽应达到二级以上，积极引进繁育推广、经过提纯复壮的羊角辣椒品种。比如特宝龙、海丰104、航椒205、南艳192、杭椒9号等成熟品种。

四、种子处理

播前7天-10天选晴日连晒4-5天，每天在中午前后翻晒5-6小时，然后采用温汤浸种，水温55℃-60℃，来回倒动，水温下降后浸泡18-20小时捞出，上盖湿布，每隔3-4小时翻动一次，堆闷48小时，露白70%时播种。或采用种子量的0.2%的敌克松拌种，将敌克松调成糊状均匀粘着在种子表皮，阴干（避光）后装袋播种，采用以上方法可提高种子发芽率、杀死种子表皮病菌，减少烂种。

五、播种期

当5厘米地温稳定通过10℃时播种。

六、育苗移栽

利用简易大棚或阳畦，采用营养袋育苗，2月上旬扣棚，3月上旬播种，每分苗床0.2公斤椒种，苗床与大田比为1:40，5月上中旬带土移栽，苗龄10片-12片真叶，苗高15-20厘米。

七、宽膜高垄栽培

土地不平整、坡度较大、土坷垃多，没有冬灌，需要春灌的地块采用宽膜高垄种植，垄宽60厘米，垄高20-30厘米，相邻垄沟中心沟距1米，用1.2米×0.007毫米规格地膜，沿垄沟向垄面铺，膜边压在垄面上，铺膜前沟灌一次，垄体灌匀灌透，3-4天后立即覆膜，覆膜前将垄体表面干土刮去露出湿润土，边刮土边覆膜，抢墒覆膜，垄沟内每隔3-4米留一土埂（垄高的二分之一），膜边覆土严实，垄面上播双行，行距40厘米，宽行60厘米，平均行距50厘米，株距18-22厘米。

八、地膜平垄栽培

土地平整、土层厚、保肥、保水能力强，经秋翻冬灌以待播状越冬的地块，可采用平垄种植，播前用圆盘耙耙耱镇压两遍，使用棉花窄膜播种机机铺、机播、机械覆土一次完成，或机械铺膜、覆土、人工点播，采用（60-70厘米）×0.007毫米规格地膜，宽窄行种植：窄行40厘米，宽行60厘米，株距18-22厘米。

九、带肥下种

冬翻或春翻前没有施基肥的，一定要带肥下种，每公顷带磷酸二铵375-450公斤（25-30公斤/亩），50%的硫酸钾150-225公斤（10-15公斤/亩），硫酸亚铁15-30公斤(1-2公斤/亩)施在种侧8厘米。

病虫害防治

1.病害防治

（1）疫病：疫病是羊角辣椒生长过程中常见的病害之一。病株表现为叶片发黄、枯萎、死亡等症状。防治方法：使用50%多菌灵可湿性粉剂，每亩用量为100克，加水30公斤，均匀喷洒在植株上。

（2）炭疽病：炭疽病是一种由真菌引起的病害，主要表现为叶片出现黑色斑点，逐渐扩大，最终导致叶片枯萎。防治方法：使用50%多菌灵可湿性粉剂，每亩用量为100克，加水30公斤，均匀喷洒在植株上。

2.害虫防治

（1）蚜虫：蚜虫是羊角辣椒生长过程中常见的害虫之一，会导致植株生长缓慢、叶片变形等症状。防治方法：使用40%敌敌畏乳油，每亩用量为50毫升，加水30公斤，均匀喷洒在植株上。

（2）白粉虱：白粉虱是一种常见的害虫，会导致叶片变黄、卷曲等症状。防治方法：使用40%敌敌畏乳油，每亩用量为50毫升，加水30公斤，均匀喷洒在植株上。

1.农药使用前应该认真阅读说明书，了解使用方法和注意事项。

2.在使用农药时，应该注意保护好自己的身体，避免直接接触农药。

3.在使用农药时，应该注意保护好环境，避免对周围环境造成污染。

4.在使用农药时，应该注意掌握适量使用的原则，避免过量使用导致农药残留。

营养价值

羊角椒的功效与作用是散寒除温、消积食、通三焦、温脾胃、补右肾命门、杀菌止泻。羊角椒的营养价值比较高，适量的吃能够促进消化液的分泌，增强肠胃的蠕动，增进食欲，有利于食物的消化与吸收，还可以促进人体细胞间质中胶原的形成。对预防感冒，动脉硬化，夜盲症和坏血病有食疗的效果。