登龙粉芋

登龙粉芋属天南星科，多年生块茎植物。株高100厘米左右，叶片碧绿，叶柄红色。根系发达较粗，芋子呈莲花状生长在母芋周围，母芋单个较小，芋子较多，芋子稍小，大小均匀，偏圆形。芋芽红色，表面润泽光亮，具有红白相间花纹。内质白而细嫩，口感润滑、细腻。

地区分布

吉安登龙粉芋产地:江西吉安市吉安县特产-登龙粉芋产地范围:吉安县登龙乡。

生长习性

吉安市吉安县属于亚热带季风气候,气候温和,日照丰富,四季分明,雨水充沛可以说正适合芋头的生长。

繁殖方法

种子繁殖

栽培方法

1早熟栽培

冬至后至1月中旬直接在大田播种，采取地膜覆盖越冬，7月份可采收上市的栽培方式。一般子芋单产24 000 kg/hm 2，母芋单产8 250 kg/hm 2。

整地前下足基肥，施农家肥15 000 kg/hm 2、45%复合肥（N、P 2 O 5、K 2 O各含15%）1 500 kg/hm 2、48%硫酸钾300 kg/hm 2、硼锌镁肥30 kg/hm 2。在整好地的田间按大行距160 cm开垄作畦，畦面宽130 cm，畦沟宽30 cm，畦高30 cm，畦面开双行种植沟，间隔60 cm，沟深8～12 cm，沟宽15 cm，按照株距30～35 cm密度摆上芋种，种芽朝上，双行芋穴呈三角形定植，33 000～37 500株/hm 2，并在畦上空位处预备补种苗。起高垄盖土后覆盖地膜52.5～60 kg/hm 2，膜边四周沿着厢边用泥土压实密封，待种芽出苗后每天上午10:00前及时破膜放苗，边破膜边用泥土压实芋苗周围薄膜。地膜覆盖时间可持续到5月底6月初，追施肥料时再揭膜。追施45%复合肥750 kg/hm 2、48%硫酸钾300 kg/hm 2、46%尿素150 kg/hm 2于垄面上，浅土盖肥，施肥前应拔除田间杂草。

2常规栽培

常规栽培是指在3月中旬地表温度稳定在13℃以上时播种，10月份成熟收获的栽培方式。一般子芋单产27 000～30 000 kg/hm 2，母芋单产11 250 kg/hm 2。

2.1播种3月中旬，温度稳定通过13℃时在整好地的田间按行距110 cm开垄作畦，畦面中间开种植沟，沟深10 cm，沟宽15 cm，按照株距35～40 cm的密度摆上芋种，22 500～25 500株/hm 2，种芽朝上，在两株种芋之间施用含有辛硫磷的熟大豆15～20粒防治地下害虫，并作种肥，摆好种后，在畦面边上空位处预备补种苗，在种芋上盖土厚约12 cm，喷施50%乙草胺水乳剂200倍液封闭性除草剂。

2.2施肥基肥适当：施农家肥15 000 kg/hm 2、45%复合肥（N、P 2 O 5、K 2 O各含15%）1 050 kg/hm 2，后期应控制追肥，避免贪青迟熟。第一次追肥：齐苗后，施45%施复合肥（N、P 2 O 5、K 2 O各含15%）450 kg/hm 2、46%尿素150 kg/hm 2、结合锄草、培土施于两株之间；第二次追肥：5月上旬开始膨大时（5～6叶期），施45%复合肥（N、P 2 O 5、K 2 O各含15%）750 kg/hm 2、48%硫酸钾300 kg/hm 2、硼锌镁肥30 kg/hm 2，施于厢边复土；第三次追肥：6月上旬（9～10叶期），施45%复合肥（N、P 2 O 5、K 2 O各含15%）750 kg/hm 2、48%硫酸钾300 kg/hm 2于厢面上，浅土盖肥，施肥前应拔除田间四周杂草。7月份以后不再施肥。在芋迅速膨大期（5～6月份）可结合防治病虫害时喷施芋膨大素（喷洒浓度为0.2%）加磷酸二氢钾(K 2 O 34%,P 2 O 5 52%，喷洒浓度为0.8%～1.0%），可促进子芋膨大、提高产量。

3.水分管理

前期保持土壤湿润即可，出苗期切忌浇水；中后期需水量多，要保持土壤湿润，但灌水时间宜在早晚，尤其高温季节要避免中午浇水；在施肥揭膜前，应保持厢面湿润，雨天要排出厢沟渍水，晴天干旱，厢沟要灌跑马水保持湿润；生长高峰期（6～8月）厢沟要保持沟底有1寸水至湿润；采收前20 d应控制浇水。

4.培土除草

播种后进行芽前除草，用芽前除草剂50%乙草胺水乳剂200倍液，喷施全田。结合施肥除草培土2～3次，每次可覆土5～7 cm，间隔15～20 d。农事操作要尽可能地减少地上部和地下部机械损伤。采用起高垄覆膜深埋种植的不用培土。

5.株高调控

在粉芋全生育过程中，控制株高不超过1 m,在株高45 cm左右时，用15%多效唑可湿性粉剂150倍液，对株高进行调控，之后视植株个体及群体生长情况，可以进行多次调控，但两次调控之间的时间要相距20 d左右。

病虫害防治

主要防治芋疫病、软腐病、芋污斑病、蚜虫、斜纹夜蛾、红蜘蛛和地下害虫等。优先采用农业、物理、生物防治，应急防治选用高效、低毒、低残留农药进行化学防治。

1芋疫病属真菌性病害，主要为害叶柄叶片和球茎，在7～9月为发病高峰期。高温、多湿或时雨时晴，容易发生，过度密植和偏施氮肥，生长旺盛，发病严重。防治方法：以防为主，发病前于5月中旬开始用药，初期发病喷洒68.75%氟菌·霜霉威（银法利）可湿性粉剂600倍液，或68%精甲霜·锰锌（金雷）水分散粒剂600～800倍液，每7～10 d喷药1次，连喷3～4次。施药时应掌握好天气，选择雨前喷药，同时喷洒药液要均匀，叶背、叶面、叶柄都要喷到。

2蚜虫以成虫、若虫在叶背或嫩叶上吸食汁液，使叶片卷曲畸形，生长不良，并传播病毒病，严重时造成叶片布满黑色霉层。防治方法：可用10%吡虫啉可湿性粉剂4 000～6 000倍液喷雾。

主要价值

1、外在感观特征：登龙粉芋属天南星科，多年生块茎植物.株高100cm左右，叶片碧绿，叶柄红色。根系发达较粗，芋子呈莲花状生长在母芋周围，母芋单个较小，芋子较多，芋子稍小，大小均匀，偏圆形。芋芽红色，表面润泽光亮，具有红白相间花纹。内质白而细嫩，口感润滑、细腻。

2、内在品质指标：登龙粉芋的蛋白质含量2.05%-2.18%，较其它芋头1.53%-2.2%偏高，淀粉含量为12.3%-15.4%，较其它芋头15-19%偏低，含果糖0.31%-0.38%，葡萄糖0.68%-0.81%，蔗糖1.05%-1.21%。