黑糖芭比

黑糖芭比是莲雾品种中最大的之一，果皮深红，口感爽脆，甜中带酸。果肉汁水多，回甘甜味，口齿留香。相比其他莲雾品种，黑糖芭比的甜度更高，酸度更低，因此被称为莲雾品种的精品。无论是口感还是香味，黑糖芭比都能给人带来独特的享受。

形态特征

黑糖芭比莲雾果型硕大,为普通莲雾的1-2倍,一般单果重在120-200g左右,最大果可达300g以上,果形似梨形,头微小,尾宽大,色泽有红艳/深红/黑红之分,颜色深浅主要与采摘熟度有关,越熟色泽越深(另黑糖芭比莲雾靠尾部的那一部分,果面凸起的果棱会比蜜风铃,黑金刚,红宝石多)果肉颜色靠近表皮外略带血红色,其颜色的深浅与熟度有关。

分布范围

主产于海南。

栽培技术

一、选址

黑糖芭比莲雾适宜生长于温暖潮湿，光照适中的地带，一般海拔在1000-1600米之间，年平均温度在18℃以上，年降水量在1500-2000毫米之间的山区比较适宜。在选址过程中，应避免选在地势低洼或容易积水的地区，以免影响黑糖芭比莲雾的生长发育。

二、土壤改良

黑糖芭比莲雾生长喜好肥沃疏松，排水良好的土壤，土层深度不低于1米。选址后，要对土壤进行改良，首先需要进行深翻，将土层深度增加至1.2米左右，使土壤通风、透水性能良好。其次，根据土壤质量和黑糖芭比莲雾生长需要，适量施入有机肥和矿质肥，提高土壤肥力和养分含量。

三、肥料管理

黑糖芭比莲雾生长期需要施肥3-4次，施肥时间一般分别在春季、夏季、秋季和冬季。春季施肥以氮磷钾肥为主，夏季施肥以有机肥为主，秋季施肥以复合肥为主，冬季施肥以有机肥和钙镁磷肥为主。施肥的量要根据土壤质量和植株需求量进行调整。

四、灌溉管理

黑糖芭比莲雾生长需要充足的水分，但也不能过多，以免影响植株的生长和发育。一般情况下，每亩灌溉量为500-800立方米左右，灌溉时间和次数要根据气候条件和土壤水分状况进行灵活调整，以保证黑糖芭比莲雾的生长需要。

主要价值

食用价值：莲雾是一种含水量极高的水果，富含维生素C，食用后对于皮肤有很好的补水效果。同时它还含有花青素，它能够消除体内有害的自由基，防止皱纹的提早生成，因此莲雾有防皱补水的功效。

药用价值：莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿的作用。中医药学认为莲雾性平、味甘，有润肺、止咳、除痰、凉血、收敛的功效，可缓解肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。

经济价值：莲雾在台湾被视为一种相当好的食疗水果，在台湾南部更是重要的水果之一，除生食外，也可以加工成为莲雾酒、莲雾罐头等，具有重要的经济价值

生长习性

黑糖芭比莲雾适宜生长于温暖潮湿,光照适中的地带,一般海拔在1000-1600米之间,年平均温度在18℃以上,年降水量在1500-2000毫米之间的山区比较适宜。在选址过程中,应避免选在地势低洼或容易积水的地区,以免影响黑糖芭比莲雾的生长发育。

功效作用

1、低GI、控醣补水。莲雾含水量高、GI值低，糖尿病友一次吃1-2颗都没问题；

2、富含维生素C，帮助对抗压力。莲雾可抗压外，还可抗氧化、养颜美容，很推荐办公族每天啃1-2颗当作下午点心；

3、维生素A帮助护眼。吃莲雾可提升夜间暗视力之外，也保护黏膜健康、巩固保护力；

4、降血压、消水肿。莲雾含有丰富的矿物质钾，是预防心血管疾病很好的帮手

营养成分

莲雾果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质，具有清热利尿、安神的作用。莲雾含有丰富的钙和镁成分，有利于放松肌肉和神经，从而使人放松身心，可缓解紧张不安、焦躁、易怒、失眠等症状。

病虫防治

莲雾的病虫害主要包括莲雾粉蚧、白粉病、黑斑病等。一旦发现病虫害,应及时采取有效措施进行防治。包括采用生物防治、化学防治等多种方法,以达到有效控制和防治的目的。病虫害的防治由于黑糖芭比莲雾的果实表面有覆盖物,一旦受到病虫害的侵袭,可能会对果实的质量和产量产生明显的影响。所以,在黑糖芭比莲雾的种植过程中,对于病虫害的防治非常重要。