腰果

腰果是一种常绿乔木，树干直立，高达10米。它具有单叶革质、互生的特点，形状为椭圆型或倒卵形。腰果的花序为圆锥花序，花枝总状排列。果实由膨大的肉质花托（果梨）发育而来，通常呈现出圆锥形状。腰果原产于热带美洲，分布在中国西南部、南部，现全球热带广为栽培。因坚果呈肾形而得名。

形态特征

叶子：长椭圆形革质单叶互生，全缘，黄色花，有淡红条纹，圆锥花序，花托膨大成假果，真果着生在花托顶端，白色果仁。

花朵：花朵小而不显眼，通常为黄绿色或淡黄色，花期在春季。

果实：是一种坚果，呈梨形或椭圆形，通常带有一个外壳，称为腰果果壳。果壳外面有一层强烈刺激性的液体，称为腰果毒液，所以在采摘和处理腰果时需要小心。

分布范围

腰果原产于巴西的东北部地区，现在大多数分布在南北纬20度左右的广大地区，包括坦桑尼亚、莫桑比克、印度等几十个国家和地区，其中我国的海南省以及云南省也有种植腰果。

栽培技术

1、环境选择

腰果的适应能力是比较强的，原本是一种热带水果，因此喜欢生长在高温强光的环境内。腰果的耐寒能力是非常差的，当温度低于20度的时候其生长便会受到限制，低于15度左右的时候便易产生冻害。虽然腰果对土壤的适应能力强，能够在大部分土壤上正常生长。但是为了提高要腰果的产量及品质，我们要尽量选择肥沃松软、腐殖质丰富且通透性强的土壤，可进一步的提高腰果生长能力。

2、整形修剪

腰果的繁殖方法有几种，主要以嫁接繁殖为主。我们在繁殖成功后要加强管理，促进幼树的生长。并且在腰果树生长的时候要做好整形修剪工作，整形修剪可以改良腰果树的整体结构，提高腰果树的通透性，增加产量。不过我们在修剪腰果幼树的时候要注意力度，不可过度，修剪时尽量轻剪。可适当增加修剪频率，在改良树体结构的同时，要避免对腰果树造成伤害，导致适得其反。

3、合理施肥

虽然腰果树的抗瘠薄能力较强，但是对其产量及果实品质还是产生一定影响的。有过专业数据调查显示，野生的腰果树在营养缺乏的情况下其产量是非常低甚至是不结果的。所以我们在种植的时候要需要做好施肥工作，尤其是在果实成年后施肥量要再次提高。施肥时以氮磷钾肥为主，营养元素的比例会影响腰果树花期。氮元素比例高会延迟花期，相反磷钾肥高则会缩短花期。每年的施肥营养比例应将其控制在氮磷钾3:1:1左右，可有效的提高产量及出仁率。

主要价值

食用价值：腰果富含蛋白质、纤维和多种营养物质，如维生素C、维生素E、纤维素、矿物质等。它被广泛用于食品加工和烹饪中，常用于制作甜点、糕点、沙拉、坚果酱等。

药用价值：腰果具有一定的药用价值。它被认为具有抗氧化、抗炎和抗肿瘤等作用，常被用于保健品和草药中。此外，腰果还具有镇静、安神和促进睡眠等功效。

工业用途：腰果的壳和果仁可以用于制作纸浆、油墨、化妆品、塑料等工业产品。

生态价值：腰果是一种重要的生态植物，具有保护森林、防止水土流失和调节气候等作用。

生长习性

腰果适应性强,是喜温、强阳性树种。耐干旱贫瘠,具有一定抗风能力。以海拔400米以下生长为宜。对土壤要求不高,除重粘土和石灰岩上发育不佳外,在土壤有机质含量不足1%的红壤、砂壤或多石山地均能生长。腰果不耐寒,在生长期内要求很高的温度。月平均气温23-30℃开花结果正常,20℃生长缓慢,低于17℃,易受寒害,低于15℃则严重受害致死。年日照2000小时以上,年降水以1000-1600毫米较宜。

功效作用

1.降血压：腰果中富含维生素和多种微量元素可以有效保护血管，维护血管的弹性，从而具有降血压和预防心血管疾病的作用。

2.益智健脑：腰果中富含不饱和脂肪酸，可有效调节神经系统代谢，具有益智健脑的作用。

3.润肠通便：腰果中富含油脂，可促进肠道润滑，达到预防便秘、促进排便的作用。

营养成分

腰果是一种肾形坚果，富含多种维生素，比如维生素B1、维生素A等，维生素B1有维持正常糖代谢、缓解疲劳等功效；维生素A是抗氧化剂，可以维护皮肤、细胞正常功能，促进皮肤黏膜生长，所以腰果有益智健脑、强身健体等作用。腰果还富含钙、磷、铁等微量元素，配合腰果含有的维生素，可以软化血管，维持血管弹性，起到降血压的作用。此外，腰果含有的油脂可以促进肠道，起到润肠通便的作用。

病虫防治

腰果在其生长的不同阶段，会受到60多种病虫的危害。其中腰果病害主要有花序疫病、疼倒病、流胶病、枝腐落叶病、叶腐病、黄色叶斑病、小叶病等。虫害主要有腰果角盲蜷、腰果细蛾、腰果铁蛀虫、金鱼子等。

腰果铁蛀虫是一种腰果树茎干害虫，对其防治最好是在7-8月产卵期进行，一般可用0.15%的西维因或0.05%的久效磷外理腰果树的裸露根。

金龟子幼虫主要危害腰果树根，化学防治的方法是每公顷施有效成分1千克的石硫合剂效果最好，用药15天后虫口减少74.4%