葡萄黑枣

葡萄黑枣又称葡萄枣，属于梅李科落叶乔木，简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣，果粒像婴儿拳头大小，果肉相当厚美、核果较小，但气味却是非常的香甜喔！葡萄黑枣是嫁接品种。

形态特征

葡萄黑枣树高5--10米，树皮暗褐色，深裂成方块状，幼枝有灰色柔毛。叶卵形至长圆形，长6--12厘米，宽3--6厘米，表面密生柔毛后脱落，背面灰色或苍白色，脉上有柔毛。花淡黄色或淡红色，单生或簇生叶腋，花萼密生柔毛，4深裂，裂片卵形。果实近球形，直径1--1.5厘米，熟时蓝黑色，有白蜡层，近无柄。花期5月，果熟期10--11月。

分布范围

黑枣产地广泛分布于中国北方地区,产自各地山区,野生于山坡、谷地或栽培,于鲁西地区,河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布。

栽培技术

一、定植要点

按行距为5m挖定植沟,宽、深度为100 cm×80 cm。填沟时表土掺入有机肥后填入底层。选择干径为1 cm以上、根系完好、无病虫、无损伤的健壮实生苗进行定植。3月中旬挖定植坑，采用长方形栽植方式，按常规的栽植技术栽好后，及时浇1次透水，并喷施新高脂膜800倍液可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，使植株快速适应新环境，健康成长。

二、土肥水管理

建园后，于每年秋后封冻前对定植沟以外的土壤采取扩沟改土，每年扩沟100 cm，并将表层混合有机肥填入沟底，为根系生长创造良好的土壤环境。

每年结合秋季扩沟改土每100 cm沟施入50 kg的有机猪圈肥和2 kg硝酸磷复合肥。同时每株黑枣树盘内施20 kg猪粪肥。

春季萌芽前灌水后松土1次，之后喷1次灭草剂，清除园内杂草，全年共喷2～3次，秋季采果后，结合秋施有机肥进行全园深翻。

三、整形修剪

幼树修剪：疏除竞争枝、直立壮枝及密挤枝，回缩已经结果的细弱枝及下垂枝，中心干延长枝及各级主枝延长枝要长放。

盛果期树修剪：中等密度栽培的黑枣树第5年就进入盛果期，此期的修剪任务是：疏除外围和上部过密的大枝及大枝组，改善内膛光照，促进内膛隐芽萌发新生枝；疏除细弱的下垂枝，回缩过长的结果枝，保持树势，稳定产量。

修剪时造成的伤口用“愈伤防腐膜”及时封闭，防止干裂和病虫害侵入。

主要价值

药用价值：黑枣具有很高的药用价值，如降血脂、延缓衰老、提高免疫力、安神养血等。

食用价值：黑枣是一种营养丰富、能够滋补养颜水果，适合作为日常零食或调理身体的食材。

生长习性

喜光、耐半荫、耐寒、耐旱,也能耐湿,比柿子树的长势还要强。黑枣树喜肥沃深厚的土壤,它耐瘠薄,因此在中等碱性土及石灰质土壤中也能生长。

功效作用

1.润肠通便：黑枣的最大营养特点之一就是富含膳食纤维，膳食纤维一方面促进胃肠蠕动，另一方面增加消化液的分泌，因此起到良好的润肠通便的作用，另外，膳食纤维还可以发挥降低血脂、降低血糖的功效。

2.降血压：黑枣中的钾元素含量非常之高，而钠含量则相对低得多，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出，同时钾还具有软化血管的作用，从而达到降低血压的效果。

营养成分

黑枣是枣类中富含碳水化合物、膳食纤维、脂肪和果胶、蛋白质的营养物质比较高。黑枣对于贫血、肝炎以及乏力。失眠等症状具有一定的疗效。黑枣能够补中益气，养血安神以及明目的作用，它具有比较高的营养价值。因为它富含碳水化合物含的果糖较多、膳食纤维、脂肪、蛋白质的营养物质较多，在药用上黑枣通常和补气血虚的药物引起调理贫血、肝炎以及乏力、失眠等症状

病虫防治

黑枣树在生长过程中容易受到各种病虫害的侵袭，因此要进行定期的病虫害防治工作。防治方法包括物理防治、生物防治、化学防治等多种方式。