雪梨需要去皮吗

雪梨这种水果去不去皮都是可以的，因为梨皮中有大量的有益元素，比如类胡萝卜素等，有利于促进肠胃蠕动、帮助消化，但是也可能会有一定的农药残留，对于人体有害，所以还是去皮吃为好。

雪梨好吃的做法

1、雪梨去皮的做法

  雪梨去皮可以用来做燕麦雪梨粥，准备枸杞、红枣、雪梨、糯米、燕麦仁、蜂蜜，将雪梨洗净切片、红枣去核，再砂锅中放入糯米、燕麦煮沸，煮到粘稠后放入雪梨红枣就可以出锅了。

2、雪梨不去皮的做法

  雪梨不去皮的话是可以用来做冰糖雪梨，准备雪梨、枸杞、冰糖，将雪梨洗净去核，用勺子在中间挖一个洞，然后将枸杞和冰糖放进去，用牙签固定形状，然后放入锅中炖熟即可。