花店的用人与留人

1、花店的用人

别看花店是小生意，对人才的要求可不低呢!员工的形象要好，又要懂销售，又要有较高的花艺水平，可工资不高(相比其它行业而言)，往往造成花店老板难以找到可心的人才。其实，花店可自己培养人才，一个人只要智力中等以上，积极上进，做事又肯用心，培养后即可成为一个好的花店店员。

经营花店，平老师喜欢自己培养人才，在短时间内教会员工插制花艺作品。就拿圆形手捧手来讲，有些人在花店边学边练，要半年才能学会，到了小编这里，手把手教，五分钟就能学会。

花店人员流动性较大，有的结婚、有的生病、有的自己单干、有的转行、有的被人高价格挖走等，情况五花八门。小编开过几家花店，在选人、用人方面总结出了一些小经验。

(1)招聘时，给自己一个海选的机会，才有可能找到符合条件的员工。学校刚毕业的学生往往动手能力较差，来到花店也要经过再培训才能胜任工作;而社会上各种插花技能培训班培训的学员水平参差不齐，学员们中又有相当一部分人想自己开花店，因此，找到合适的人较难。解决这个问题的关键是花店要建立一套培养人的机制，包括花材的整理、保鲜、换水、搭配等，使新员工有专人一对一从理论到实践的学习。花店可以自己培养人才的话，即可不考虑专业的限制，扩大招员范围，从而找到满意的员工。花店可以在园林学校、林业大学等院校学生毕业之际去招聘，也可找职业介绍中心，还可以贴招聘启事，在报纸、网络上发布招聘信息等，广开招聘渠道。如你的经济条件允许的话，可多招聘一二名员工，以应对店员流动时的正常经营。

(2)招聘时，设定好你对人才的要求，谨慎选择。在面试环节，花店要多做了解，多问问题。平老师招聘一个人，会留出3～4小时的时间，问上百个问题，问的问题五花八门，如花店用你，你会干多长时间?如果让你开发演艺明星所用插花的市场，你怎么办?你的健康情况如何?描述一下你的家庭、你的性格?如果花店来了小偷偷钱，被你发现了，你怎么办?如果店里就你一个人时，来了两个顾客，这时电话又响了，你怎么办?你未来有什么打算?等等。你着重于人才的哪方面，就可以在这方面多设问题，再根据回答综合判断。招聘时，严格控制入口，使人员稳定，这样花店的正常经营才有保障。#p#分页标题#e#

2、花店留人

①花店想留人，待遇最好比同行业水平略高一些，同时员工保险、福利要齐全，让员工有安全感。

②业内的花店为了留住人才，有的采取股份制的办法，对骨干员工给予百分之几的股份，这也是一个不错的办法。

③花店的员工多半是爱花之人，花店要在花艺水平上有追求，可定期带员工参加插花展览、讲座、比赛，有条件的花店可送员工去花艺学校学习，为员工提升花艺水平创造良好环境，有助于留住员工。:’

④花店留人的最主要方法是制度健全。分工要明确，’奖罚分明，形成好的激励机制，认可员工价值。健全的制度使员工有章可循，不会因事情多而出现互相推委、扯皮的情况，花店员工之间的矛盾多是因工作造成的。因此，健全的制度是规范花店工作的基础。

⑤不管花店老板在留人方面尽多大努力，还是会有人员流动。人员流失的原因多种多样，花店需从中总结经验教训。同时，要纠正一个态度，不要与走掉的员工结仇，好聚好散，让她(他)们成为你力量的延伸不是更好吗?经营花店，要提醒自己尽量保持花一样的心情，这才是最重要的。