大蒜是喜肥的植物，在大蒜的整个生长过程中，大蒜最喜欢的肥料就是有机肥和氮肥，一般在大蒜刚栽种的时候就需要施加肥料，适合施加一些农家肥或者有机肥作为基肥，大蒜出现肥害后，就会出现烧苗、叶子变黄和植株开始徒长的现象。
大蒜出现肥害后，就会出现烧苗、叶子变黄和植株开始徒长的现象，这时就需要及时的浇水来缓解肥害，也可以使用药物，为大蒜喷洒生长调节剂，以此来让大蒜快速的生根，从而缓解肥害的症状。
