水仙开花的寓意是很好的，有着吉祥美好、纯洁、高尚的寓意，它也叫做恋影花，有着坚贞的爱情的花语。另外，水仙花也代表着思念，所以在我国过年的时候，人们就会与亲朋好友相互赠送，意思就是自己十分思念对方，而且也是一种美好的祝福。并且在春节左右开放，还能增添节日的气氛。
