冬辣椒什么时候播种

冬辣椒可在秋季播种，播种2-3个月后收获，正好到了冬季时收获上市。种植冬辣椒时，为了避免辣椒被冻伤，可选择抗寒性强、抗病性强的辣椒品种，能抵抗冬季的低温。南方温暖的地方可以露天种植，覆盖地膜来保暖御寒，其余地区可在大棚中播种栽培，调节好棚内的温度，避免露天被低温冻伤。

冬辣椒是在秋季播种，到了冬季时收获上市。为了避免辣椒被冻伤，可以选择抗寒性强、抗病性强的辣椒品种，对低温有一定的抵抗力。尽量在大棚中播种栽培，避免露天低温冻伤，南方温暖地区可以露天种植，如果害怕低温冻伤的话，可以覆盖薄膜保暖。

1、处理种子：准备好辣椒种子，先将种子浸泡到清水中，大约浸泡5-6小时后，将辣椒种子捞出来，然后捞出来清洗干净，之后用1%的硫酸铜溶液浸泡5分钟，捞出后将种子保湿催芽。通过种子处理，可以提高发芽率，也能防止辣椒滋生病害。

2、播种育苗：播种前将苗床准备好，可施适量的毒死蜱杀死地下害虫，播种前要给苗床浇足水，施足底肥，将种子均匀撒播在苗床上，覆盖上一层薄土。

3、整地作畦：将土壤整平整好，然后施入优质的农家肥和磷酸二铵，起宽约1-1.5米的高畦。

4、移栽定植：当小苗长到10厘米左右时，可以进行移栽定植，浇足定根水。

5、田间管理：缓苗前给小苗保温保湿，缓苗后要合理浇水，追施肥料。