菠菜的种植方法和技术

1、时间：多在春季进行，温度回升到5℃以上可种植，夏季可在5-7月进行，秋季可在8-9月进行，越冬菠菜是在10-11月种植。

2、整地：选择土壤疏松、肥沃且排水方便的土地，施加有机肥和过磷酸钙作为基肥，将土地整平。

3、播种：把种子用水浸泡催芽，再用撒播法播种，种植前要浇足水，种植后覆盖一层草木灰，保持土壤湿润。

水分：菠菜生长期间对水分需求高，它的叶片面积大，需水较多，应保证水分充足，土壤较为干旱的话，就会影响其生长。

温度：它是耐寒蔬菜，种子萌芽温度为15-20℃，营养生长温度是20℃左右，地面上的部分可以耐-6℃的低温。

光照：菠菜是长日照作物，保证良好的日照条件，它会更容易抽苔开花，如果说严重缺乏光照的话，就会严重阻碍其生长。