5月份适合种什么菜

5月份温度适中适合种茄子、毛豆、番茄和夏萝卜，茄子属于凉性蔬菜，消化不良的人要少吃;毛豆含有丰富的营养和维生素，常吃可以清理肠道;番茄不能空腹食用，空腹食用会引起胃胀痛;萝卜中含有天然是的酵素，消化不良的人可以多吃萝卜。

1、茄子

有些人不知道5月份适合种什么菜，其实5月份很适合种植茄子，茄子在强光下会长得很旺盛，种子发芽适宜的温度在25～30℃，夜间15～20℃，低于15℃生长会很缓慢，5月份的天气很适合种植茄子，茄子属于凉性蔬菜，消化不良的人要少吃。

2、毛豆

毛豆春播种期在5月份，喜温怕涝，生长时对温度的要求很严格，种子在15～20℃会快速发芽，适宜的温度在20～25℃，毛豆含有丰富的营养和维生素，常吃可以清理肠道，毛豆除了可以直接食用还可以将毛豆做成酱食用。

3、番茄

一般来说2～5月份都可以种植番茄，但是番茄喜温，在20～25℃下成长的最好，因此5月份是最适合种番茄的时候，番茄不能空腹食用，空腹食用番茄会使胃酸增高引起胃胀痛、胃不适。

4、夏萝卜

夏萝卜一般在8、9月份上市，5、6月份种植，夏萝卜耐旱耐热，种植夏萝卜时要选择松散的沙壤土，避免和春大白菜或春萝卜接触传播病害，萝卜含有天然消化的酵素，能加快促进人体食物的消化，适合消化不良的人食用。