玻璃翠葡萄的皮比较薄，果肉很脆，没有籽，味道香甜。它本身是早熟品种，在7月下旬就能成熟，不过不宜保存，所以除当地有之外，外地基本见不到。葡萄本身富含多种营养物质，是很有食用价值的水果，一般在8-10月成熟。
