日本的白色草莓有很多细分的品种，常见的有天使草莓、淡雪、白宝石、雪兔、白雪姬、雪天使等等。它们的外表都和一般的草莓差不多，但是果肉的颜色都为白色。它们种子的颜色各有不同，有的品种是白色的，而有的品种是粉色的。
