香椿是有花和果实的，花期一般在6-8月份，圆锥花序和叶子的长度相近，上面有较短的柔毛，每朵花长度在4-5毫米之间，有较短的花梗，有5片花瓣，颜色为白色，形状长圆形。到了10-12月会结果，果实为椭圆形蒴果，外表深褐色，有较小的皮孔。
