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菠菜还叫什么名称

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菠菜还叫什么名称

菠菜还叫赤根菜,波斯菜,鹦鹉菜等,属于藜科菠菜属的一年生草本植物。植株高可达一米,根是圆锥状的,带红色,很少有是白色的。叶片为戟形至卵形,颜色为绿色的。它的种类比较多,按种子形态大体可分为两种,分别是有刺种与无刺种两个变种。它喜温暖环境,也耐寒,种子在4度的环境下就可萌发。

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