茴香从播种到收获需要45天左右就可收获，通常选3-4月或9月前后收获，这期间气候环境适宜，能保证很好的生长，也方便管理。
播种时最好选没有病害、颗粒饱满、健康优质的种子，这样的可保证发芽率，直接撒在土壤表面，覆盖薄土即可。
茴香喜温暖、湿润环境，生长期间加强管理，这样才可促使旺盛生长。
