皂角米一般比较常见的产地有云南、四川、山东、贵州和河南这几个地方,其中盛产皂角米的地方在云南,其中云南和贵州产的皂角米质量是最好的,且皂角米也叫作雪莲子,也属于一种中药,所含的碳水化合物和能量都比较高,具有养神、明目、降燥、祛风、消肿和通便的功效。