介未是什么植物类别

芥末又称芥子末，一般有黄芥末和绿芥末这两种，黄芥末是使用芥菜的种子研磨而成的，是一种被子植物，源于中国，绿芥末是使用辣根制造出来的，也是一种被子植物，源于欧洲。芥末来源于芥菜和辣根，都属于十字花科植物，芥菜喜冷凉湿润的环境，而辣根喜冷凉气候。

芥末作用与价值

  芥末在我们的生活中主要具有食用价值，有很强的杀菌功能，可以杀菌和消灭消化系统寄生虫，对增进食欲、促进血液循环也有不错的帮助作用，此外，芥末可以有解毒利尿的作用，而且还可以促进血液循环。