平菇的生长环境及生长地方条件
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平菇喜欢温暖的环境,对温度要求不是很严格,一年四季均可栽培,在培育期间,已经选育出了适合冬季栽培的低温品种,也有适合春季和秋季栽培的中温品种,以及适合夏季栽培的高温品种,一般低温条件下平菇的颜色重、品质较好,基质的酸碱度最好在5.4-7.5之间。
平菇的生长过程
平菇在生长过程中,子实体的菌盖会有凸起的部分,呈颗粒状或者瘤状,叫做平菇瘤盖菇,发病较为严重的话,菌盖是非常难以分化的,也就不能形成健康的菌盖,甚至植株停止生长,一般黑色品种容易出现平菇瘤盖菇。
平菇种植时间与方法
1、平菇随时都可栽培,它的培养源比较多,可以将稻草、农作物秸秆、木屑、树叶用来培养平菇,这些原料搅碎后需要添加水、消毒粉搅拌,初步杀菌。
2、等到培养源消毒冷却后,可以选择天气凉爽的时候进行接种,环境要提前消毒,必须在消毒灭菌的环境中进行,接种时用酒精或高锰酸钾涂抹表面,将菌种播种在按压好的孔中,轻轻按压,接种后放在消毒环境中等待走菌丝。
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