阳荷在农村被称为野姜、洋河和阳荷笋，因为阳荷的叶子和生姜的叶子比较像，在夏季正是吃它的季节，在四川地区被称为阳荷和野生姜。阳荷是姜科姜属多年生草本植物，阳荷又叫白蘘荷、洋荷，它的别名有野姜、野良姜、洋胡姜、洋荷姜、阳藿、元藿、洋合笋、阳荷笋、山姜。
阳荷只有一种，它的根茎是白色的，有微微的芳香，叶子是披针形或着椭圆形的，花朵是近卵形的，花瓣是红色的。它的蒴果的果皮红色的，可以吃，有很高的营养价值。
