茄子怎么洗才干净

茄子将一小包食盐倒入清水中，取几根待洗的茄子，掰断放入倒入了食盐的清水盆中浸泡清洗即可。吃茄子补充蛋白质、钙、磷、维生素，能增强机体免疫抗病能力，有益于人体的健康。吃茄子能清热解暑、降低胆固醇含量、消肿止痛。

吃茄子的功效和好处

  吃茄子补充蛋白质、钙、磷、维生素，能增强机体免疫抗病能力，有益于人体的健康。吃茄子能清热解暑、降低胆固醇含量、消肿止痛，还能缓解便秘、痔疮肿痛、延缓衰老，降低血压，有益于心脑血管的健康。