凤仙花的食疗或药用价值

药用价值
功能主治
凤仙花系著名中药。 花入药，可活血消胀，治跌打损伤。花外搽可治鹅掌疯，又能除狐臭；种子煎膏外搽，可治麻木酸痛。活血通经，祛风除湿；活血止痛；解毒杀虫。主风湿肢体痿废；腰胁疼痛；妇女闭腹痛；产后瘀血未尽；跌打损伤；骨折；痈疽疮毒；毒蛇咬伤；白带；鹅掌风；灰指甲。活血通经，祛风止痛，外用解毒。用于闭经，跌打损伤，瘀血肿痛，风湿性关节炎，痈疖疔疮，蛇咬伤，手癣。
民间常用其花及叶染指甲。茎及种子入药。茎称“凤仙透骨草”，有祛风湿、活血、止痛之效，用于治风湿性关节痛、屈伸不利；种子称“急性子”，有软坚、消积之效，用于治噎膈、腹部肿块、闭经。

选方

①治风湿卧床不起：金凤花、柏子仁、朴硝、木瓜，煎汤洗浴，每日二、三次。内服独活寄生汤。（《扶寿精方》）
②治腰胁引痛不可忍者：凤仙花，研饼，晒干，为末，空心每酒服三钱。（《纲目》）
③治跌扑伤损筋骨，并血脉不行：凤仙花三两，当归尾二两，浸酒饮。（《兰台集》）
④治骨折疼痛异常，不能动手术投接，可先服本酒药止痛：干凤仙花一钱（鲜者三钱），泡酒，内服一小时后，患处麻木，便可投骨。（《贵州民间方药集》）
⑤治蛇伤：凤仙花，擂酒服。（《纲目》）
⑥治百日咳，呕血，咯血：鲜凤仙花七至十五朵，水煎服，或和冰糖少许炖服更佳。（《闽东本草》）
⑦治白带：凤仙花五钱（或根一两），墨鱼一两。水煎服，每日一剂。（《江西草药》）
⑧治鹅掌风：鲜风仙花外擦。（《上海常用中草药》）
⑨治灰指甲：白凤仙花捣烂外敷。（《陕甘宁青中草药选》）

药理作用
1、对癣菌作用：凤仙花的鲜花汁，对红色表皮癣菌，堇色毛癣菌及腹股沟表皮癣菌，专夫曼高尔夫表皮癣菌均有抑制作用。
2、对细菌抑制作用：本品煎剂对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌、伤寒杆菌和痢疾也有不同的抑制作用。

禁忌
1、孕妇忌服。
2、全草在南方地区作透骨草用。
3、凤仙花含有促癌物质！促癌物质不直接挥发，但会渗入土壤，长期食用种植在该土壤里的蔬菜，很危险。
4、此植物里的草酸钙比较多，在煮过后会消失，依然不建议生吃，尤其有风湿症、关节炎、痛风、胃酸过多症、肾结石等病人不可多食此物，要做药用也必须严格遵照医嘱。

食用价值
凤仙花在中国南北各省均有栽培，人们煮肉、炖鱼时，放入数粒凤仙花种子，肉易烂、骨易酥，别具风味。
凤仙花嫩叶可焯水后可加油盐凉拌食用。