萱草花有花和果实。在开花前，它会先抽出细长的开花枝，并在顶端长出数朵大花，颜色多为橙黄色，早上开花后，晚上就会凋谢，没有任何的香味。开花后就会结果，其果实为蒴果，黑褐色，里面有大量种子。它的花果期在5-7月份。
