附地菜的食疗或药用价值

食用价值

附地菜的嫩叶可供食用。

化学成份

附地菜的花含有飞燕草素-3，5-二葡萄糖甙(delphinidin-3,5-diglucoside)。地上部分含有挥发油(volatileoils)0.013%-0.023%，其中含有74种成分包括：21种脂肪酸(fattyacids)，20种醇(alcohols)，14种碳氢化合物(hydrocarbons)，12种羰基化合物(carbonyls)等。内有牻牛儿醇(geraniol)，α-松油醇(α-terpineol)萜类化合物等。

性味
辛苦，凉。
①《别录》："微寒。"
②《药性论》："苫。"
③孟诜："温。"
④《纲目》："微辛苦，平，无毒。"

出处
出自《植物名实图考》。
1.陶弘景：人家园庭亦有此(鸡肠)草。小儿取挼汁以捋蜘蛛网，至粘，可掇蝉。
2.《通志》：鸡肠，似草而小，不辛，《本草》以合于蘩萎共条，故苏恭误谓即蘩萎也。
3.《本草纲目》：鸡肠，生下湿地，三月生苗，叶似鹅肠而色微深，茎带紫，中不空，无缕，四月有小茎，开五出小紫花，结小实，中有细子，其苗作蔬，不如鹅肠。苏恭不识，疑为一物，误矣。生嚼涎滑，故可掇蝉。鹅肠生嚼无涎，亦自可辨。又石胡荽亦名鸡肠草，与此不同。

主治
1、痰喘。用附地菜左杨汁，和酒服。
2、目疾，翳障（目赤肿胀，羞明昏暗，隐涩疼痛，眵泪风痒，鼻塞头痛，外翳扳睛）。用附地菜（晒干）二钱，青黛、川芎各一钱，共研为末。先含水一口，取药末如米大一小撮嗅入鼻内，以泪出为度。有的配方中减去青黛。此方名为“碧云散”。
3、塞鼻治翳。治法总结为诗歌一首：赤眼之余翳忽生，草中鹅不食为名，塞入鼻内频频换，三日之间复旧明。
4、牙痛。用棉裹鹅不食草，怀干研末，嗅入与牙痛同侧的鼻孔中。
5、一切肿毒。用附地菜一把、穿山甲（浇存性）七分、当归尾三钱，共捣烂，加酒一碗，绞汁服，以渣敷患处。
6、湿毒胫疮。夏季采附地菜，晒收为末，每取末五钱、汞粉五分，加桐油调成膏。先以茶洗净患处，然后贴膏好。将有黄水流出。五、六日病愈。
7、脾寒疟疾。用附地菜一把，捣取汁半碗，加酒半碗服下，甚效。
8、痔疮肿痛。用附地菜捣烂敷贴。

考证
治遗尿，赤白痢，发背，热肿，手脚麻木。
①《别录》："主毒肿，止小便利。"②陶弘景："疗蠼螋溺。"
③《药性论》："洗手足水烂，主遗尿。"
④孟诜："作灰和盐，疗一切疮，及风丹遍身如枣大痒痛者，捣封上，日五、六易之；亦可生食，煮作菜食益人，去脂膏毒气；又烧敷疳匿；亦疗小儿赤白痢，可取汁一合，和蜜服之甚良。"
⑤《贵州草药》："驱风，镇痛。"
用法用量：内服：煎汤，0.5～1两；捣汁或浸酒。外用：捣敷或研末擦患处。

附方
①止小便利：附地菜一斤，于豆豉汁中煮，调和什羹食之，作粥亦得。（《食医心镜》）
②治气淋，小腹胀，满闷：石韦（去毛）一两，附地菜一两。上件药，捣碎，煎取一盏半，去滓，食前分为三服。（《圣惠方》）
③治热肿：附地菜敷。（《补缺肘后方》）
④治漆疮瘙痒：附地菜捣涂之。（《肘后方》）
⑤治手脚麻木：附地菜二两。泡酒服。（《贵州草药》）
⑥治胸肋骨痛：附地菜一两。煎水服。（《贵州草药》）
⑦治反花恶疮：附地菜研汁拂之。或为末，猪脂调搽。（《医林正宗》）
⑧治风热牙痛，浮肿发歇，元脏气虚，小儿疳蚀：附地菜、旱莲草、细辛等分。为末，每日擦三次。（《普济方》祛痛散）

中药材
【来源】为紫草科附地菜属植物附地菜Trigonotis peduncularis （Trev.） Benth.，以全草入药。夏秋采集，拔取全株，除去杂质，晒干备用。
【性味归经】甘、辛，温。
【功能主治】温中健胃，消肿止痛，止血。用于胃痛，吐酸，吐血；外用治跌打损伤，骨折。
【用法用量】 1～2钱，研粉冲服3～5分。外用适量，捣烂涂患处。
【性状】性状鉴别全草我皱缩成团。湿润展开后，根细长圆锥形。茎1至数条，纤细我分枝，基部淡紫棕色，上部枯绿色，有短糙毛。基生叶有长柄，叶片椭贺状卵形，长可达2cm，两面有糙毛，茎生叶几无柄，叶片稍小。总太花序细长，可达20cm，可风类白色或蓝色小花，有时具四面体形的小坚果。有青草气，味微苦涩。