人参果的心可以吃，但吃起来没什么味道，而且也没有任何的营养。它本身是多年生植物，高度在50-100厘米之间，茎上有柔毛，叶子多为椭圆形。其花为聚伞花序，有5-12朵，花冠为蓝紫色，但有白色相间。果实为心形浆果，上面有紫色条纹。
