花椒树的产量会随树的年份增长。花椒树第1年是不结果的，第2年也只会结很少的果实，到第3年可以产1斤左右的干果实，第5年可以产2斤的干果实，等到第8年就可以产4斤的干果实。它的植株一般可以产果20年左右。
