百合不仅是花卉,也是一种蔬菜,它是分观赏品种和食用品种的,它是在夏秋季节可以收获的蔬菜,它在夏季的7-8月份可以收获到,在秋季的9-10月份也能收获。百合从7月份能一直吃到10月份,而且在秋季9月份是最适合吃百合的,这时候的百合是最口感最好的。
百合吃起来略带苦味,它每日吃50g左右是最好的,适量吃百合对身体是有好处的,它有润肺止咳和补中益气的作用。