苦瓜怎么洗才干净

苦瓜首先切开，然后将瓜子取出，去除白色的膜，再用刀切成片状，将盐洒在苦瓜片上面，腌制15分钟，再用清水冲洗几遍。苦瓜的吃法比较多，平时可以做成凉拌、清炒或榨汁喝都是可以的，可以和很多食物搭配食用，味道十分不错的。

吃苦瓜的功效和好处

  苦瓜能清除体内的热量和毒素，可以起到养血滋肝、美容养颜的作用。它能促进食欲、并且提高人体的免疫能力、有清心明目的作用，而且它还能抑制肿瘤的生长，可以降血糖、降低体内的胆固醇。