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青江菜
青江菜是十字花科芸苔属植物。青江菜源产于中国,南北广为栽培,四季均有供产。喜欢冷凉的气候,适合低温而长期的日照,如日照不足植株生长缓慢,对土壤的适应性强,可选择含有机质、保水和保肥良好的黏质土壤或冲积土。水分应随...
2023-10-08
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香水梨
香水梨,蔷薇科梨属秋子梨系统中的一个品种。树姿开张,树冠呈扁圆形;树干及多年生枝黄褐色;皮孔稀疏圆形;新稍较细淡绿褐色;叶片中大卵圆形,具刺毛状齿缘;芽肥大先端尖;果小长圆形。相传,此梨始于南宋年间,因其香味而得名。形态特...
2023-10-08
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秦冠
秦冠苹果是蔷薇科苹果属植物。秦冠苹果是苹果的一个杂交品种。1957年,以丰产优质的金冠作母本,以结果早、极丰产、抗性强的鸡冠作父本进行有性杂交,杂交种子1000多粒,第二年春季营养钵育苗,三年生定植时进行选株。形态特征...
2023-10-08
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木奶果
木奶果是叶下珠科木奶果属常绿乔木。树皮灰褐色;小枝被糙硬毛后脱落;叶纸质倒卵状长圆形;雌雄异株无花瓣,总状圆锥花序腋生或茎生疏被柔毛;浆果状蒴果卵状或近球状,黄色后紫红色不裂;花期3-4月,果期6-10月。形态特征常绿乔木,...
2023-10-08
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带鱼
带鱼(学名:Trichiuruslepturus),属于新鳍亚纲,鲈形目,带鱼科,带鱼属。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐渐变细,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。带鱼...
2023-10-08
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紫皮蒜
紫皮大蒜为百合科植物蒜的鳞茎,蒜瓣外皮呈紫红色,瓣少而肥大,辣味浓厚,品质佳,是餐桌菜肴中一种最常见的食物。紫皮大蒜以其蒜瓣肥大,汁多,辛辣气味浓郁,捣烂成泥放不变味而颇负盛名。形态特征紫皮大蒜为百合科植物蒜的鳞茎,蒜...
2023-10-08
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阳春大白菜
阳春大白菜是一种早熟、高产、适应性强的蔬菜品种,通常在春季播种,夏季收获。它是由中国农业科学院蔬菜研究所选育而成,性状优良,口感鲜嫩,营养丰富。阳春大白菜的叶子呈心形,叶色深绿,叶面光滑。它的根系发达,产量高,适应性强...
2023-10-08
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海沃德
海沃德猕猴桃是美味猕猴桃系列,中国猕猴桃主栽品种之一,该品种果肉翠绿,味道甜酸可口,有浓厚的清香味,维生素含量极高,其最大特点是果型美、品质优、耐贮藏、货架期长,具有较好的丰产性,在大面积发展该品种,能够较大的提高猕猴...
2023-10-08
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山刺番荔枝
山刺番荔枝是番荔枝科乔木,高达10米,常绿。树皮略带紫色棕色。叶柄具槽;叶片纸质,浅绿色,叶面暗绿色。圆锥花序顶生或腋生小枝顶端,1或2花。花梗2.5-4厘米。萼片卵形。外花瓣淡黄棕色;花瓣内橙,短于外的花瓣。合心皮果黄棕色,...
2023-10-08
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长蔓西葫芦
长蔓西葫芦是葫芦科植物,原产于南美洲。它是一种多蔓植物,长势极快,茎秆柔软,可以长达20米以上。枝条粗壮,有棱,常被用来制作各种手工艺品。形态特征叶为三角形,浅裂,绿色,叶背多茸毛。主蔓第九节以后开始结瓜,单株结瓜2-3个。...
2023-10-08
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水晶梨
水晶梨是韩国选育的一个晚熟梨新品种,其外观、果个、品质、早果性、耐贮性及抗逆性均优于我国目前栽培的酥梨、鸭梨,成熟期在10月中旬,平均单果重600克,套袋果表面呈浅绿色,果肉白色,含可溶性固形物14.8%,有浓郁的甜瓜或草莓...
2023-10-08
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青梗菜
青梗菜,是上海小白菜的一种,又叫小棠菜。可以轻松地用种子开始栽培,栽培时间长。株型直立,头大束腰。株高28厘米左右,开展度28厘米×30厘米。叶面光滑,全缘,叶片绿色,圆形。叶柄绿白色,宽厚,基部略凹。耐热,耐寒,耐虫。青梗菜适宜...
2023-10-08
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芥蓝
芥蓝,又名:菜头儿(四川)白花芥蓝、绿叶甘蓝、芥兰(广东)、芥蓝菜、盖菜,为十字花科、芸薹属一年生草本植物,栽培历史悠久,是中国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,以肥嫩的花薹和嫩叶供食用,每100克芥蓝新鲜...
2023-10-08
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番薯叶
番薯叶为旋花科植物番薯的叶。番薯叶又称甘薯叶、地瓜叶,是番薯的嫩叶、嫩茎,过去多弃之不食或用来喂猪,近年日益受到人们的喜爱。日本人认为其有令人长寿的功能。番薯叶分尖叶、圆叶两种,尖叶者较韧,有嚼头,圆叶者较爽口...
2023-10-08
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荸荠
荸荠是莎草科荸荠属多年生草本植物。荸荠古代多作水果食用,荒年则被人们用来充饥,明代王磐、王鸿渐都有文说此事;荸荠汁多味甜,营养丰富,除生食外,热食则可做成多种荤素皆宜的佳肴;荸荠也是一味中药,其苗秧、根、果实均可入药...
2023-10-08
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圆滑番荔枝
圆滑番荔枝是番荔枝科番荔枝属的常绿乔木,高可达10米;枝条有皮孔;叶纸质,卵圆形至长圆形或椭圆形,顶端急尖至钝,基部圆形且无毛,叶面有光泽,侧脉两面凸起,网脉明显;花蕾卵圆状或近圆球状,外轮花瓣白黄色或绿黄色,顶端钝且无毛,内面...
2023-10-08
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陆奥
陆奥是日本青森果树试验场用金冠X印度杂交培育而成,在日本、欧洲等国有生产栽培,我国各果产区都有少量试栽。形态特征果实很大。长圆或近圆形,粤洼有不明显的五棱突起,果实绿黄色,着色条件好的地区,阳面具有淡红色晕,果肉淡...
2023-10-08
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大葱
大葱,百合科葱属的草本植物。大葱原产于西伯利亚,在中国以山东、河北、河南等省为重要产地。大葱具有较强的耐寒性和抗热性,耐旱力很强,喜干燥的气候,但不耐湿,雨水过多的天气不利于其生长,对土壤的要求是土层深厚、通气排水...
2023-10-08
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春玉黄娃娃菜
春玉黄娃娃菜是一种高品质的出口型品种,具有早熟、耐贮藏、口感好等特点。其外叶深绿,内叶嫩黄,球重约1.8千克,叠包紧实,口味极佳,抗病力强。春玉黄娃娃菜的生长期为48-52天,亩产可达5500公斤左右。形态特征春玉黄娃娃菜是一...
2023-10-08
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八月瓜
八月瓜又名野香蕉和八月,中药名称"预知子"。不同地方的叫法有所不同,如福建等地把八月瓜称为"拉"(音)。因八月果熟开裂而得名。小叶3-5片,卵形或长圆形,先端渐尖。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成...
2023-10-08
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草石蚕 草石蚕百科
草石蚕(甘露子的别称)一般指甘露子(唇形科水苏属植物)。草石蚕为唇形科、水苏属、多年生草本植物,高13~23厘米。原产于华北,全国各地均有种植。根状茎长而横走,密被白棕色狭鳞片。因其地下茎形似蚕蛹或螺丝,又名螺丝菜、宝塔菜...
2023-10-09
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胡葱
胡葱为葱科,葱属,二年生草本植物,别名火葱、蒜头葱、辫子葱等,胡葱以嫩叶做调料,鳞茎为腌渍原料。胡葱以引入地西域的标识“胡”,并参考其有如葱类的蔬食功能特征,命名为“胡葱”。胡葱的拉丁学名的种加词“ascalonicum”源...
2023-10-08
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大金钩韭
大金钩韭是山东省诸城、高密等地的地方品种,北方常用的软化栽培韭菜品种。植株粗壮,叶片绿色,叶宽1.1-1.2厘米,叶尖略弯曲反转,呈钩状。叶丛较直立,株高43-50厘米。叶质肥嫩,纤维少,香味浓有甜味。该品种分蘖力中等,耐寒力较强...
2023-10-08
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酸角
酸角又称酸豆、罗望子、酸梅(海南)、“木罕”(傣语)、酸果、麻夯、甜目坎、通血图,亚参果。苏木科酸角属。热带、亚热带常绿大乔木,酸角是属于豆科的一属。它是一个单种属,仅1种两个类型:甜型和酸型,酸角糕的主要原料。树身高...
2023-10-08
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大闸蟹
大闸蟹是河蟹的一种,河蟹学名中华绒螯蟹。在我国北起辽河南至珠江,漫长的海岸线上广泛分布,其中以长江水系产量最大,口感最鲜美。一般来说,大闸蟹特指长江系的中华绒螯蟹。现引种到各大湖区都有培育养殖过去大闸蟹在长江口...
2023-10-08
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