葡萄苗需要修剪细弱枝和无用的枝条，减少养分的消耗，在幼苗期间，可以进行摘心，促进侧枝叶的生长，枝蔓的长度较长的时候，需要做好短截工作，还需要修剪密集枝、病弱枝、枯老枝、徒长枝或者交叉枝，使植株的株型更加美观，修剪后的伤口不能沾水。
葡萄苗在修剪之前，需要将修剪的工具进行消毒，而且修剪之后需要养护在通风好的阴凉处，不能让伤口沾水，以免伤口腐烂，进而影响植株的生长，需要等它伤口愈合之后再正常养护。
