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菱角
菱角是菱科菱属植物。又名腰菱、水栗、菱实等,是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实。菱角皮脆肉美,蒸煮后剥壳食用,亦可熬粥食用。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。具有利尿通乳,止渴...
2023-10-08
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青江菜
青江菜是十字花科芸苔属植物。青江菜源产于中国,南北广为栽培,四季均有供产。喜欢冷凉的气候,适合低温而长期的日照,如日照不足植株生长缓慢,对土壤的适应性强,可选择含有机质、保水和保肥良好的黏质土壤或冲积土。水分应随...
2023-10-08
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紫皮蒜
紫皮大蒜为百合科植物蒜的鳞茎,蒜瓣外皮呈紫红色,瓣少而肥大,辣味浓厚,品质佳,是餐桌菜肴中一种最常见的食物。紫皮大蒜以其蒜瓣肥大,汁多,辛辣气味浓郁,捣烂成泥放不变味而颇负盛名。形态特征紫皮大蒜为百合科植物蒜的鳞茎,蒜...
2023-10-08
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八月瓜
八月瓜又名野香蕉和八月,中药名称"预知子"。不同地方的叫法有所不同,如福建等地把八月瓜称为"拉"(音)。因八月果熟开裂而得名。小叶3-5片,卵形或长圆形,先端渐尖。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成...
2023-10-08
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韭菜
韭菜别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;常受微生物、寄生虫卵污染,属石蒜科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。形态...
2023-10-08
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白皮蒜
白皮蒜是一种常用蔬菜,是一种制作美味佳肴时去腥解腻的必须品,同时也是一种具有医疗保健功能的特殊蔬菜。白皮大蒜以皮白、瓣大、味辛、汁多、粘稠、香辣而闻名,不仅可供食用,而且还是一种具有医疗保健功能的特殊蔬菜,具有...
2023-10-08
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水晶杨梅
水晶杨梅作为杨梅中的稀有品种,水晶杨梅又叫白沙杨梅、西山白杨梅、二都白杨梅,是白杨梅中唯一的大果型,它主要是在浙江的上虞、余姚,福建漳浦等地少量种植。水晶杨梅是白杨梅中的珍贵品种,它成熟了以后并不是红黑色的,而是...
2023-10-08
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高平黄梨
高平黄梨是山西省晋城地区的特产,高平素有梨乡之称,这里的梨有大黄梨、削梨、夏梨等十多个品种,高平黄梨的主要产地在寺庄、永禄、釜山、赵庄、野川、杜寨、陈区、团池、建宁等地,其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最优俗名...
2023-10-08
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罗马生菜
罗马生菜是生菜的一种,类似于中国的结球生菜,只是在质感上,没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似,可以直接洗净后拌食,但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。形态特征罗马生菜是一年生草本植物,高15-30厘米,基部直...
2023-10-08
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橡叶生菜
橡叶生菜又称紫叶生菜、紫叶菜生菜、紫叶蔬菜等,是原产于欧洲的一种多年生草本植物,目前已在全球范围内广泛种植。橡叶生菜的叶子呈紫色,形状类似于橡叶,因此得名橡叶生菜。这种蔬菜口感鲜嫩、颜色美丽,是一种受欢迎的蔬菜...
2023-10-08
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花叶西葫芦
花叶西葫芦是一种葫芦科植物,原产于南美洲。花叶西葫芦果实呈长圆形,叶片呈心形,表面有许多美丽的花纹,果实肉质脆嫩,口感清爽,营养丰富,被誉为“美洲西葫芦之王”。花叶西葫芦不仅是一种美食,还具有药用价值,可以清热解毒、利...
2023-10-08
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平韭2号
平韭2号是一种生物,属于植物界,品种来源是河南省平顶山市农业科学研究所植株充分生长高可达50厘米以上,株丛直立,分蘖力强,叶鞘粗壮,抗倒伏。叶片宽大肥嫩,叶色翠绿,平均叶宽1厘米左右,叶色优于791韭菜,而直立性稍差。耐寒性、...
2023-10-08
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青菜
青菜是十字花科芸薹属一年生或二年生草本植物。茎直立,有分枝;叶为倒卵形、宽倒卵形、长椭圆形或宽卵形,叶柄宽而肥厚;花瓣黄色,长圆形;果实为长线形;种子为球形,紫褐色;花期四月,果期五到六月。[9]青菜又名小白菜,叶坚挺而亮,椭...
2023-10-08
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番薯叶
番薯叶为旋花科植物番薯的叶。番薯叶又称甘薯叶、地瓜叶,是番薯的嫩叶、嫩茎,过去多弃之不食或用来喂猪,近年日益受到人们的喜爱。日本人认为其有令人长寿的功能。番薯叶分尖叶、圆叶两种,尖叶者较韧,有嚼头,圆叶者较爽口...
2023-10-08
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香水梨
香水梨,蔷薇科梨属秋子梨系统中的一个品种。树姿开张,树冠呈扁圆形;树干及多年生枝黄褐色;皮孔稀疏圆形;新稍较细淡绿褐色;叶片中大卵圆形,具刺毛状齿缘;芽肥大先端尖;果小长圆形。相传,此梨始于南宋年间,因其香味而得名。形态特...
2023-10-08
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毛伊岛洋葱
毛伊岛洋葱是夏威夷毛伊岛上广泛种植的一种甜洋葱,尽管在其他地区也可以种植。和其他甜洋葱一样,毛伊岛洋葱缺乏硫磺,这种硫磺会导致洋葱产生强烈的气味和强烈的味道。夏威夷州投入了大量资金来推销它们的洋葱品种,与另一...
2023-10-08
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红皮萝卜
红皮萝卜又称为红萝卜,我国种植红萝卜至少已有千年历史。在我国民间有“小人参”之美称,也有“萝卜上市、医生没事”,“萝卜进城,医生关门”,“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”,“萝卜一味,气煞太医”之说,还有一个俗语表现了...
2023-10-08
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木通瓜
木通果,也称为木通子,是木通科木通属的果实。它是一种肉质浆果,成熟后呈椭圆形,初时为绿色,熟时为暗红色。木通果的外皮呈深绿色,表面有细小的皮孔,果肉呈白色或淡黄色,质地柔软,口感酸甜可口。形态特征木通果呈椭圆形,初时为绿...
2023-10-08
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香葱
香葱又称:葱、细香葱、北葱、火葱。石蒜科、葱属植物,鳞茎聚生,矩圆状卵形、狭卵形或卵状圆柱形;鳞茎外皮红褐色、紫红色至黄白色,膜质或薄革质,不破裂。叶为中空的圆筒状,向顶端渐尖,深绿色,常略带白粉。植株小,叶极细,质地柔嫩...
2023-10-08
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独蒜
独蒜是石蒜科葱属植物;鳞茎单生,球状或扁球状;叶宽线形或线状披针形,短于花葶;花梗纤细,长于花被片,小苞片膜质,卵形,具短尖,花常淡红色;花期7月。《古今注》云:“蒜,卵蒜也。俗人谓之小蒜。胡国有蒜,十许子共一株,箨幕裹蒜,名为葫蒜,...
2023-10-08
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胶州大白菜
胶州大白菜,山东省青岛市胶州市特产,全国农产品地理标志。胶州大白菜俗称“胶白”“胶菜”,已具有一千多年的种植历史,远在唐代即享有盛誉,后传入日本、朝鲜,被尊为“唐菜”。形态特征胶州大白菜叶球呈短筒形,球顶圆,外叶青翠...
2023-10-08
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广西枸杞叶
广西枸杞叶的产地主要集中在兴业县城隍镇枫木村,这里有着250亩的枸杞叶种植基地,通过土地流转的方式,发展枸杞叶种植250亩,计划扩种面积400亩,切实帮助农民实现增收致富。形态特征叶互生或长枝梢上着生单叶。叶片稍小,卵形...
2023-10-08
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韭黄
韭黄是石蒜科葱属多年生草本植物,根系为纤维状须根,根茎呈葫芦状;叶扁平,带状,叶鞘为闭合状,七八月间抽薹;顶端生长着伞形花序,花白色;种子黑色,花果期7-9月。韭菜在弱光覆盖条件下完全变黄,称为“韭黄”。形态特征韭菜的根比较...
2023-10-08
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罗莎红生菜
罗莎红生菜是一种来自日本的落叶生菜品种,由日本罗莎蔬菜公司培育而成。这种生菜品种在生菜界具有广泛的应用,其特点是在生长期间呈红色,口感鲜嫩,含有丰富的维生素C和纤维素,口感清爽,可以生食或烹饪食用,适合制作色彩鲜艳...
2023-10-08
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奶白菜
奶白菜是十字花科芸薹属草本植物。奶白菜性味甘、微寒,具有清热解毒、通利肠胃等作用。其含有吲哚三甲醇化合物,能帮助分解与乳腺癌相关的雌激素,常食能防止乳腺癌的发生。其丰富的纤维素及微量元素硒,也有助于预防结肠癌...
2023-10-08
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