脆枣一般会在每年秋季成熟，具体的成熟时间大概为9月中旬，通常成熟之后就可以进行采摘了。脆枣通常选择每年的春季进行种植是比较合适的，春季的气候是比较适宜的，温度和湿度等方面都比较适宜，种植后的成活率比较高，长得也快。
脆枣一般具有健脾益胃的功效，可以增加食欲，还能止泻，此外，如果经常适当食用，可以有效的增强人体免疫力，增强抗病能力，并且具有补气养血和增强肌力的作用。
