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白花香菜
白花香菜是上海市郊地方品种晚熟,生长期60~85天。生长快,抽薹迟。耐寒,耐肥,病虫害少,产量较低。春季亩产750公斤,秋季亩产600~700公斤。形态特征叶簇直立,株高25~30厘米,开展度30~38厘米,复叶片长25~30厘米。叶柄长18厘米,绿色...
2023-10-08
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分葱
分葱百合科葱属葱的一个变种,一年生或多年生草本植物。分葱性喜冷凉,忌高温多湿。原产於中国西部,亚洲西部叙利亚一带.台湾则由早期先民从大陆引入。在我国南方地区广有栽培,主要分布于江苏、浙江、安徽、上海、江西等地...
2023-10-08
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八月瓜
八月瓜又名野香蕉和八月,中药名称"预知子"。不同地方的叫法有所不同,如福建等地把八月瓜称为"拉"(音)。因八月果熟开裂而得名。小叶3-5片,卵形或长圆形,先端渐尖。果形似香蕉,富含糖、维生素C和12种氨基酸,以及人体不能合成...
2023-10-08
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香韭菜
香韭菜是湖南农家品种。香韭菜湖南农家品种。叶肉厚,宽条形,深绿色,无蜡粉。叶鞘绿白色。分蘖能力中等。不耐寒,耐热;耐旱,不耐渍。适宜在夏季露地作青韭栽培,冬季保护地作青韭栽培。形态特征叶肉厚,宽条形,深绿色,无蜡粉。叶鞘...
2023-10-08
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醉金香葡萄
醉金香葡萄是葡萄科葡萄属植物。醉金香是辽宁农科院研究所以沈阳玫瑰(7601)为母本、巨峰为父本杂交选育而成的欧美杂交四倍体鲜食品种。1997年通过品种审定。形态特征嫩梢绿色,绒毛少。幼叶绿色,叶表面略有光泽,叶片下表...
2023-10-08
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雪韭六号
雪韭六号是一种杂交韭菜品种,由北京市农业生物技术研究中心培育而成,具有生长旺盛、抗病性强、产量高、品质好等特点。该品种于2012年通过北京市农业局组织的专家鉴定,被认定为优良韭菜品种。形态特征雪韭六号韭菜株高可...
2023-10-08
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猴面包果
面包果又称猴面包树果,是木棉科乔木猴面包树的果实。猴面包树果的果肉多汁,含有有机酸和胶质,吃起来略带酸味。既可生吃,又可制作清凉饮料和调味品。果实外壳可当瓢用,肉质能生吃,液汁当茶喝。果实钙含量比菠菜高50%以上,含...
2023-10-08
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四九菜心
四九菜心是大棚栽培菜心品种。植株直立;叶片长椭圆形,黄绿色,叶柄浅绿色。是广东菜心早熟良种。主薹高约22厘米,基部横径1.5-2厘米,黄绿色。侧薹少。品质中等。耐湿、抗病,适于高温多雨季节栽培。播种至初收28-38天,可延后1...
2023-10-08
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长蔓西葫芦
长蔓西葫芦是葫芦科植物,原产于南美洲。它是一种多蔓植物,长势极快,茎秆柔软,可以长达20米以上。枝条粗壮,有棱,常被用来制作各种手工艺品。形态特征叶为三角形,浅裂,绿色,叶背多茸毛。主蔓第九节以后开始结瓜,单株结瓜2-3个。...
2023-10-08
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越橘
越橘是杜鹃花科越橘属矮小灌木,地下部分有细长匍匐的根状茎,茎纤细,直立或下部平卧,枝及幼枝被灰白色短柔毛;叶密生,叶片革质,椭圆形或倒卵形;花序短总状,生于去年生枝顶;浆果球形,紫红色;花期6~7月;果期8~9月。形态特征越橘是落叶...
2023-10-08
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小巧娃娃菜
小巧娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,属于十字花科植物。小巧娃娃菜的特点是外叶绿色,帮薄甜嫩,味道甘甜,营养丰富。富含维生素、微量元素与硒,还含有丰富的纤维素及微量元素。小巧娃娃菜适合密植,包球速度快,品质佳。生育期为45...
2023-10-08
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独蒜
独蒜是石蒜科葱属植物;鳞茎单生,球状或扁球状;叶宽线形或线状披针形,短于花葶;花梗纤细,长于花被片,小苞片膜质,卵形,具短尖,花常淡红色;花期7月。《古今注》云:“蒜,卵蒜也。俗人谓之小蒜。胡国有蒜,十许子共一株,箨幕裹蒜,名为葫蒜,...
2023-10-08
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北京香菜
北京香菜是北京地区特有的农家品种,株高30cm左右,叶片小,叶缘齿牙状,颜色为深绿色或带紫晕,香味浓,耐寒性强,播种后40-45天即可收获。北京香菜作为人们最熟悉不过的提味蔬菜,在北京凉菜、配料、热汤中均有使用,如紫菜鸡蛋汤、...
2023-10-08
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寿光独根红韭菜
寿光独根红韭菜是一种来自中国的甜菜品种,属于甜菜属。它由寿光市农业科学研究所选育而成,是一种地上茎长、地下根茎短缩、红根的甜菜品种。寿光独根红韭菜具有生长快、产量高、抗病性强等特点,是寿光地区甜菜生产的主要...
2023-10-08
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香水梨
香水梨,蔷薇科梨属秋子梨系统中的一个品种。树姿开张,树冠呈扁圆形;树干及多年生枝黄褐色;皮孔稀疏圆形;新稍较细淡绿褐色;叶片中大卵圆形,具刺毛状齿缘;芽肥大先端尖;果小长圆形。相传,此梨始于南宋年间,因其香味而得名。形态特...
2023-10-08
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罗马生菜
罗马生菜是生菜的一种,类似于中国的结球生菜,只是在质感上,没有结球生菜那么清爽。罗马生菜食法同结球生菜相似,可以直接洗净后拌食,但是这种蔬菜不适合炒、炖、做汤。形态特征罗马生菜是一年生草本植物,高15-30厘米,基部直...
2023-10-08
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玉露香梨
玉露香梨,蔷薇科白梨属乔木植物的果实。其树树冠大,大体呈圆锥形,纺锤形、开心形,树干直立;果实大,近球形,果面光洁细腻具蜡质,保水性强;采收时果皮黄绿色,贮后呈黄色,色泽更鲜艳;花期为4月,果期为8月底9月初。因以库尔勒香梨为母...
2023-10-08
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白洋葱
白洋葱一般按葱头外皮颜色,可分为紫洋葱和白洋葱,白洋葱即外皮为白色的洋葱。白洋葱肉质为白色,圆球形或扁圆球形,含水量大,肉质较粗,口感较脆,辛味较明显。形态特征白洋葱线形叶,叶面光滑,紫色或白色为主,有些品种为黄色或绿色...
2023-10-08
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平包菜
平包菜,学名为拟花菜属,是一种多年生草本植物,属于菊科。平包菜是一种蔬菜,通常用来做炒菜、煮汤、炖菜等。它的口感鲜嫩,营养丰富,是一种常见的蔬菜之一。平包菜富含维生素C、维生素K、膳食纤维等营养成分,有助于增强身体免...
2023-10-08
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宽叶韭菜
宽叶韭菜又名石韭,是葱科葱属的多年生草本植物。丛生,叶细长而扁,开小白花。叶片宽大肥厚,呈三棱形,叶簇直立,叶端向上或下垂,全株有4-5个叶片,叶片翠绿色;假茎粗状,较圆,白色;质地脆嫩,水分较多,香味淡,叶和花嫩时可以食用。形态特...
2023-10-08
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红香酥梨
红香酥梨,蔷薇科梨属落叶乔木。树冠中大,圆锥形,树姿较开张;主干与多年生枝干棕褐色,皮孔较大而突出;叶片卵圆形,深绿色平展革质,叶缘细锯齿且较整齐;花冠粉红色,花瓣倒卵圆形。花期3~4月,果期8~9月。该品种是由中国农业科学院郑...
2023-10-08
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圆滑番荔枝
圆滑番荔枝是番荔枝科番荔枝属的常绿乔木,高可达10米;枝条有皮孔;叶纸质,卵圆形至长圆形或椭圆形,顶端急尖至钝,基部圆形且无毛,叶面有光泽,侧脉两面凸起,网脉明显;花蕾卵圆状或近圆球状,外轮花瓣白黄色或绿黄色,顶端钝且无毛,内面...
2023-10-08
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玉田尖白菜
玉田尖白菜,河北省唐山市玉田县特产,中国国家地理标志产品。玉田尖白菜种植历史悠久,优良的气候、土壤和水质条件,形成了自己独特的蔬菜品质,玉田白菜,因耐贮藏、产量高、不抽苔、叶色深绿、叶脉细密、味甜嫩脆等特点而闻名...
2023-10-08
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根韭
根韭,别名山韭菜、宽叶韭菜等,主要分布在中国云南省的保山、大理、腾冲等地,当地称披菜,主要食用根。根系粗壮肉质化,可加工腌制或煮食;花薹肥嫩,可炒食。无性繁殖,分蘖力强,生长势旺,易栽培。形态特征根韭的根系发达,主根明显,长...
2023-10-08
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青海枸杞叶
青海枸杞叶为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。青海枸杞叶的功效可以与枸杞子相媲美,汉代《神农本草经》将枸杞叶列为上品,有“冬采根,春夏采叶,秋采茎实”的记载。形态特征宁夏枸杞的形态特征是:多分枝灌木,高0.5-1米,栽培...
2023-10-08
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