小番茄一般会在每年的夏季自然成熟，具体成熟的月份就是6、7月份，成熟的时间差不多可以持续一个月左右。小番茄最佳的种植时间一般是在每年春季4月份的时候，此外，也可以选择在夏季7月份的时候进行播种，这两个时间段的气候是比较适宜的。
小番茄中含有谷胱甘肽和番茄红素等物质，这些物质通常可以促进人体的生长发育，增加人体抵抗力，延缓人的衰老。另外，小番茄中含有较多的番茄红素，主要的作用是防癌、抗癌。
